Нажмите для открытия всех рубрикМеню

Удивительные секреты пажитника

Содержание:

Наверняка всем знакома пряность, называемая фенугрек, хельба или шамбала. А вот ее исконное имя пажитник для многих новость. Так же как и обилие ценных и полезных качеств этого однолетнего растения, семейства бобовых.

Свойства пажитника

Известны упоминания о пользе пажитника еще со времен древних греков. Именно тогда было замечено улучшение здоровья лошадей, которые вместе с сеном поедали и эту траву.

Для человеческого организма польза от пажитника также не заставила себя ждать. Постепенно многие проблемы со здоровьем лекари научились преодолевать при помощи уникальной травы и семян греческого сена, символично названного так после наблюдения за выздоравливающими животными.

Секрет кроется в составе пажитника, богатого питательными веществами. Перечень его насчитывает:

  • витамины A, C, PP, B1, B2, B3, B4, B6, B9;
  • фолиевая кислота;
  • селен;
  • медь;
  • марганец;
  • цинк;
  • железо;
  • натрий;
  • кальций;
  • магний;
  • калий;
  • рутин;
  • фосфор;
  • золы;
  • слизи;
  • горечи;
  • танины;
  • флавоноиды;
  • фитостеролы;
  • клетчатка;
  • жирные кислоты.

Широка и область применения растения.

Использование в медицине

Периодическое употребление пажитника в качестве приправы к кулинарным блюдам имеет профилактическое значение для здоровья человека. Высушенные и смолотые семена можно добавлять к салатам и супам, в соусы и мясные блюда, а также в некоторые виды выпечки.

Часто можно увидеть пажитник в составе готовых приправ, таких как хмели-сунели или карри. А если появилась какая-то болезнь, то можно поискать в списке полезных качеств фенугрека те, которые помогут скорее выздороветь. При этом, не подвергая организм неприятным побочным эффектам, которые обычно имеются у лекарственных препаратов.

Для сердца и сосудов

Калий способствует нормализации сердечного ритма и артериального давления. Растворимая клетчатка помогает очистке организма, в результате улучшается состав крови, лучше работает сердечная мышца, снижается риск инфарктов. Содержание в пажитнике большого количества железа способствует лечению анемии. Помогает в борьбе с атеросклерозом сосудов.

Чайную ложку зерен пажитника измельчить, смешать с медом и принимать ежедневно, на протяжении 2 недель, затем необходимо сделать перерыв и повторить курс.

При диабете

Применять пажитник при инсулинозависимом диабете можно, но только после консультации с врачом. Аминокислоты фенугрека стимулируют синтез инсулина в организме, а другие вещества, галактоманнаны, препятствуют всасыванию в кровь глюкозы. Это значительно улучшает картину заболевания, однако требует постоянного контроля уровня сахара.

Вечером 2 чайные ложки семян пажитника нужно залить стаканом воды. Утром необходимо слить жидкость и выпить всю порцию до завтрака. Можно добавлять отвар стевии.

Респираторные заболевания и иммунитет

Успокоительные, противовоспалительные и общеукрепляющие свойства пажитника помогают при различных инфекционных заболеваниях, когда иммунной системе требуется поддержка. Эффективно снижает температуру во время простуды, используется как потогонное средство. Благодаря способности разжижать мокроту, с успехом применяется как отхаркивающее при заболеваниях дыхательной системы. Показан даже при лечении туберкулеза.

В стакан воды засыпать столовую ложку семян пажитника, на маленьком огне кипятить до 10 минут, можно добавить мед, лимон, имбирь, инжир или финики. Лекарство от кашля нужно принимать по 100 мл до 4 раз в сутки. Если кашель сухой, раздирающий, можно готовить такой отвар на молоке.

Для органов ЖКТ

Пажитник образует на слизистых оболочках кишечника защитный слой, что предупреждает появление раздражений и воспалений. Налаживается перистальтика, проходят хронические запоры и изжога. В случае дисбактериоза, пажитник способствует уничтожению патогенной микрофлоры. Помогает при лечении лямблиоза. Облегчает боли в эпигастрии у взрослых и детей.

Сапонины и галактоманнаны улучшают работу печени, в результате налаживается выработка нужного холестерина высокой плотности, а, следовательно, плохой холестерин активней расщепляется и выводится.

Клетчатка пажитника замечательно чистит кишечник от слизей, жировых и липких наслоений, улучшая обмен веществ организма. Является легким слабительным средством, особенно востребованным, если необходимо сбросить лишний вес.

Для очищения кишечника и других органов пищеварения хорошо использовать насыщенный отвар семян пажитника с финиками. Это помогает даже измельчать камни в почках и мочевом пузыре.

Для мужчин

Пажитник – известный натуральный афродизиак. Также усиливает половую активность и выносливость. Сапонины стимулируют естественную выработку тестостерона организмом мужчин. Чтобы ощутить результат, нужно смолоть столовую ложку семян, всыпать в стакан с горячим молоком, настоять немного и выпить все содержимое. Также рекомендуется употреблять в пищу проросшие зерна пажитника.

Для женщин

К основным и неоспоримым достоинствам пажитника относятся его способности влиять на гормональный фон женщин. Это становится очень кстати при болезненных менструациях, потому, что он снимает спазмы и расслабляет мышечные ткани.

В период климакса употребление пажитника значительно сглаживает дискомфорт от приливов жара и холода, а также перепадов настроения. Рекомендуют его и при некоторых гинекологических заболеваниях. Для спринцеваний и подмываний можно использовать крепкий отвар. На стакан воды 2 столовые ложки семян пажитника, приварить, настоять, отфильтровать и применять по необходимости.

Перед родами добавление в меню фенугрека способствует облегчению всего процесса. Начиная от легкого обезболивания во время схваток, заканчивая стимуляцией сокращения стенок матки, женщина получает реальную помощь. Да и после родов пажитник будет приносить ощутимую пользу. Органы малого таза, мышцы и связки, слизистые оболочки и наружные кожные покровы восстанавливаются намного быстрей.

Пажитник является мощнейшим стимулятором пролактина. Если у молодой мамочки имеются проблемы с молоком, растение обеспечит увеличение его выработки в несколько раз, а эффект наступает уже через несколько часов. Для этого нужно пить 3–4 раза в день по стакану отвара.

Готовить его легко: столовая ложка семян на стакан воды, поварить 5 минут, остудить немного, добавить мед.

А что касается женской красоты и гордости, то пажитник способен влиять на рост груди, спасибо прогестероноподобному веществу – диосгенину.

Кожные проблемы

Известны ранозаживляющие свойства пажитника, что позволяет использовать его против различных воспалительных и гнойных повреждений на коже, включая экземы и ожоги. Эффективен при грибковых поражениях.

Смолоть немного семян пажитника, развести порошок водой до подходящей консистенции. Готовую смесь накладывают на раны или другие повреждения. Поверху можно забинтовать или закрепить пластырем.

Пажитник в уходе за лицом

Наравне с полезными оздоровительными качествами фенугрек очень широко применяется в косметологии. Каждая женщина хочет как можно дольше оставаться привлекательной и молодой. Пажитник обладает уникальными свойствами – он ускоряет процесс регенерации клеток благодаря никотиновой кислоте. В результате кожа становится моложе, здоровее, морщинки постепенно исчезают, пигментные пятна светлеют. Преждевременное старение отступает перед пажитником.

Его можно применять для разных типов кожи, добавляя в состав масок. Некоторые рецепты с пажитником:

  • питательная маска – по чайной ложке порошка семян пажитника, меда, масел тмина и оливок, 1 желток;
  • увлажняющая маска – смешать по чайной ложке смолотые зерна пажитника, мед, соки моркови и алоэ;
  • очищающая маска – оливковое масло соединить с порошком из семян пажитника в пропорции 2:1.

Чтобы процедура принесла максимум пользы, необходимо предварительно очистить кожу лица от косметики и пыли, смесь распределять тонким равномерным слоем, избегая век и губ.

Время действия 10–20 минут, в зависимости от индивидуальной реакции, после чего лицо нужно умыть. Очень хорошо очищает кожу скраб из семян фенугрека, измельченных до размеров молотого кофе, смешанных с кипяченой водой или растительным косметическим маслом. Благодаря удивительным восстанавливающим свойствам пажитника можно избавиться от угревой сыпи и раздражений.

Пажитник для волос

Не стали исключением и волосы, которые могут получить колоссальную помощь от применения пажитника в средствах по уходу. Так, например, при перхоти рекомендуется порошок зерен пажитника смешать с водой до консистенции каши, немного настоять, массу нанести на кожу головы, повязать платок и оставить до утра. Можно семена немного приваривать, эффект будет тот же.

Фенугрек сам по себе отлично ускоряет регенерацию клеток и активирует волосяные фолликулы, но если к замоченному пажитнику добавить щепотку черного молотого перца, получится уникальная маска, стимулирующая рост волос. При сухой коже головы можно вместо воды использовать репейное, оливковое или тминное масло. Но такой состав можно держать лишь 40–50 минут.

  • Для поддержания и восстановления тусклых, секущихся волос можно готовить несмываемый тоник. На стакан воды взять 4 столовые ложки порошка пажитника, довести до кипения, немного остудить и отфильтровать. Жидкостью протирать кожу головы, немного распределяя по длине локонов.
  • Отваром листьев и стеблей фенугрека можно ополаскивать волосы после мытья шампунем. Или смешивать немного приготовленного средства с любимым кондиционером.

Использование пажитника для ухода за волосами приносит весьма ощутимые результаты: волосы приобретают живой блеск, увеличивается их объем, причем не только визуально, значительно улучшается структура. А чтобы усилить лечебный или профилактический эффект, рекомендуется принимать пажитник и внутрь, в виде приправ и отваров.

Противопоказания

Нельзя не упомянуть и про некоторые важные тонкости, касающиеся возможной опасности.

  1. Нельзя употреблять пажитник детям до 10 лет, а далее осторожно, не превышая допустимых объемов, только после консультации с врачом.
  2. Во время беременности, вплоть до 8 месяцев, пажитник внутрь принимать нельзя, он может привести к преждевременным родам.
  3. При заболеваниях щитовидной железы пажитник можно принимать исключительно после консультации с врачом, во избежание гормонального сбоя.
  4. Под особым контролем принимать пажитник должны те, у кого есть диабет, астма, склонность к аллергиям и вагинальным кровотечениям.

Если подходить к своему здоровью грамотно и ответственно, а к природным ресурсам – внимательно, не будет поводов для волнения.

Добавить комментарий

© FitoResept.ru 2015

При копировании материалов сайта активная ссылка обязательна.
Наверх