Польза, вред щавеля и его лечебные свойства

С наступлением тепла на всех огородах начинает зеленеть щавель. Несмотря на то, что он очень кислый на вкус, его ценят за уникальные целебные свойства, а также огромное количество витаминов и минералов в составе. Кроме того, это отличное дополнение к огромному количеству всеми любимых блюд. Щавель полезно есть и взрослым, и детям, а особенно если у них есть проблемы с сердцем, пищеварением, иммунитетом и прочими системами организма.

Полезные свойства щавеля

Стоит отметить, что щавель характеризуется низкой калорийностью, а потому является диетическим продуктом. Основная доля питательных веществ в нем приходится на белки, а вот жиры и углеводы содержатся в незначительном количестве. Что касается витаминов, то лидерство здесь принадлежит витаминам А и С, а также каротину. Стоит отметить, что съев всего лишь 200 граммов щавеля, вы обеспечите себе дневную норму этих веществ. Пусть не в таком значительном количестве, но, все же, в щавеле содержатся витамины Е, В и РР. Из минералов стоит особенно отметить калий и магний. Кальций, железо и фосфор также содержатся, но в незначительном количестве. А вот что касается органических кислот, то наибольшая их концентрация наблюдается в весенний период, после чего она снижается.

• Щавель обладает желчегонным действием, а также борется с отсутствием аппетита. Этот эффект обусловлен наличием в составе хризофановой кислоты, которая раздражающе действует на стенки желудка и кишечника. Таким образом, щавель будет полезен при запорах, дизентерии, а также нарушениях в работе печени. В этом случае желательно трижды в день принимать по столовой ложке свежего сока этого растения. По такому же принципу можно принимать и отвар корня щавеля.
• Стоит отметить, что комплексное воздействие активных веществ щавеля способствует остановке кровотечений, а также заживлению язвочек и разного рода ранок. С этой целью может быть использован свежий сок, а можно прикладывать компрессы из листьев.
• Целебные свойства щавеля рассмотрел еще древний ученый Авиценна. Тогда он обнаружил его способность облегчать предменструальный синдром, а также ослаблять проявления климакса. Чтобы предупредить болезненность менструального кровотечения, а также снизить нервное напряжение, нужно принимать по половине стакана отвара перед едой примерно за неделю до начала цикла. А если учесть, что щавель обладает еще и кровоостанавливающим действием, то менструации будут не такими обильными, что значительно уменьшит дискомфорт. А вот чтобы уменьшить симптомы климакса, данное средство нужно принимать постоянно до тех пор, пока вы не почувствуете облегчения. При этом, вовсе не обязательно дожидаться весны, чтобы начать лечение, можно использовать засушенные листья.
• Щавель показал свою эффективность в лечении воспалений придаточных пазух носа. Для этого можно закапывать в нос как свежий сок листьев, так и отвар корневища. Это вполне объяснимо, т.к. экстракт щавеля входит в состав множества лекарственных средств, которые используются в терапии гайморита, ринита и прочих заболеваний.
• Если вас мучает ревматизм, то попробуйте воспользоваться настойкой из щавеля (10 дней настаивать 20 граммов корня в 10 мл водки или спирта). Такое средство можно принимать внутрь (перед едой 3 раза в день по 20 капель в чистом виде или с небольшим добавлением воды), а можно использовать в качестве растирки.
• Отвар корневища будет эффективным для полосканий ротовой полости при пародонтозе и прочих заболеваниях десен. Такое средство активно борется с бактериями, благодаря чему можно остановить воспалительный процесс.
• Щавель – это незаменимое средство в борьбе с диатезом и разного рода раздражениями кожи. Для этого нужно сделать крепкий отвар из 100 гр. щавеля и добавить его в ванну с теплой водой. После такой процедуры зуд исчезнет сразу же, а сыпи станет значительно меньше.

В народной медицине щавель используется для лечения многих заболеваний. Ему даже приписывают противоопухолевые свойства. А для того, чтобы справиться с проблемами гинекологического характера, стоит пройти 12-дневный курс спринцеваний отваром корневища.

Щавель для мужского здоровья

• Для того, чтобы поддерживать мужское здоровье после 45 лет, просто необходимо регулярно употреблять в пищу щавель. Это растение помогает нормализовать работу мочеиспускательной системы, а также поддерживать половую функцию. Этот эффект достигается за счет улучшения кровообращения в области предстательной железы. Таким образом, обеспечивается нормальная работа органов, а также устраняются болевые ощущения.
• При бесплодии попробуйте регулярно пить свежий щавелевый сок.
• Кроме того, он помогает справиться с алкогольным опьянением, интоксикацией организма и похмельным синдромом.
• Если вас беспокоит вопрос облысения, то щавель и здесь может сослужить вам службу. Смешайте в равных пропорциях сок щавеля и столетника, которые нужно ежедневно втирать в кожу головы.

Щавель для женского здоровья

• Щавель – это незаменимый источник полезных веществ, которые так необходимы для поддержания женского здоровья. Так, данное растение поможет вам справиться с такими неприятными симптомами климакса, как головокружение, нервозность, потливость и так далее. Просто разведите четверть стакана сока таким же количеством воды и выпивайте ежедневно.
• Если у вас обильные менструации, то восстановить кровопотерю также поможет щавель. Такой эффект достигается за счет повышенного содержания фолиевой кислоты.
• Если вы кормите ребенка грудью, включите щавель в свой ежедневный рацион. Он в составе разных блюд будет способствовать общему укреплению защитных сил организма. Единственная особенность состоит в том, что кормящим мамам можно употреблять только молодые листья.

Щавель для красоты

Красивую, бархатную кожу помогут получить маски со щавелем. Он помогает сузить поры, устранить жирность и осветлить пигментные пятна. Для этого достаточно умываться водой, подкисленной соком этого растения. Также для лица будет полезна маска из измельченных листьев, яичного белка и меда. Она отлично борется с воспалениями и чрезмерной жирностью.

Для того, чтобы сделать волосы здоровыми и крепкими, ополаскивайте их отваром, приготовленным из корневища. Через несколько процедур локоны станут более упругими и блестящими.

Народные рецепты

Щавель – это одно из основных растений народной медицины. Так, при любых кровотечениях, а также диарее, нужно съедать ежечасно по ложке измельченных свежих листьев.

• Если ваши сосуды забиты холестериновыми бляшками, то ежедневно ешьте салат из молодого щавеля с растительным маслом. Это также поможет вам наладить пищеварение и стул. Но если у вас гастрит или язвенная болезнь, то лучше не прибегать к такому лечению.
• Очистить кровь и организм в целом поможет щавелевый сок, который пьют каждый раз после еды (четверть стакана). Этот рецепт полезен как для нормализации общего состояния организма, так и для выведения токсинов при отравлении или алкогольном опьянении.
• Решить проблему кариеса и стоматита поможет полоскание из щавелевого отвара. Для его приготовления вскипятите столовую ложку корней в половине литра воды. Таким же составом полезно полоскать горло при простуде или ангине.
• Несколько стебельков щавеля ежедневно помогут избавиться от глистов как детям, так и взрослым.

Вред и противопоказания

Если есть щавель в больших количествах, то это может привести к образованию камней в почках и желчном пузыре. Кроме того, если у вас повышенная кислотность, то данное растение только усугубит проблему. Нежелательно употреблять щавель в большом количестве и беременным, так как он имеет свойство вымывать кальций из организма. Если вы решились употреблять данное растение в качестве лекарства, то четко следуйте дозировке.